Burger Eck – frisch, lecker und höchste Qualität

Wer außerhalb der USA einen richtig guten Burger essen möchte, hat jetzt in Büderich eine neue Adresse: Am Deutschen Eck haben Wesam Yumah und Mona Thiab am 1. März ihr „Burger Eck“ eröffnet.

Hier bieten sie die Burger-Klassiker Hamburger, Cheeseburger oder Chicken Burger an, aber auch einen von ihnen kreierten „Eck Burger“ und klassisch amerikanische Fries. Die beiden haben aus der amerikanischen und der arabischen Esskultur eine schmackhafte Mischung auf ihrer Speisekarte geschaffen – für Vegetarier gibt eine Falafel-Rolle mit Fladenbrot und Joghurt-Sesam-Sauce oder einen Falafel-Burger. Ein Geheimtipp ist die „Eck-Sauce“ – ein eigenes Rezept.

PATTYS AUS 100 % RINDFLEISCH

Die Burger-Pattys bestehen zu 100 % aus Rindfleisch, ohne Zusatzstoffe, und werden nur auf dem Grill leicht gesalzen. Das Fleisch stammt von Landwirten aus der Region, die Tiere werden nach muslimischer Vorschrift (halal) geschlachtet. „Wir haben die Betriebe besichtigt. Es ist keine Massentierhaltung, wir stehen für Frische und Qualität“, so Wesam Yumah. Jedes Patty hat ein Gewicht von 140 Gramm – eine gute Portion, die dem großen Hunger entspricht. Die Burger-Brötchen sind vegan und die Gäste können eine Vollkorn-Variante wählen.

Jeder Burger kann individuell mit Extras und einer Auswahl aus neun Saucen bestellt werden. Die Zubereitung erfolgt auf dem Grill im Gastraum, sodass die Kunden diese verfolgen können und wissen, was auf ihren Teller kommt. Den Gastraum haben die jungen Gastronomen selbst gestaltet, stilvoll und modern. Im Sommer wird die Terrasse für die Gäste geöffnet. Alle Gerichte gibt es außer Haus und mit Lieferservice (telef. Bestellung; Lieferando; Lieferheld). Für Schüler und Studierende gibt es eine Ermäßigung von einem Euro auf alle Menus.

BURGER ECK Neusser Straße 7
40667 Meerbusch / Büderich
Tel.: 02132 / 99 89 83 0
Öffnungs- und Lieferzeiten: Mo. – Do.: 12:00 bis 21:00 Uhr; Fr.: 12:00 bis 22:00 Uhr Sa.: 13:00 bis 22:00 Uhr; So./Feiertag 13:00 bis 21:00 Uhr


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